Il Restaurant Supervisor è responsabile della gestione del magazzino, delle scadenze, dell’inventario, del monitoraggio delle forniture. Inoltre, supervisiona tutte le operazioni del ristorante per garantire che questi funzionino senza problemi, supervisiona anche il personale del ristorante affinchè si completino le attività giornaliere e si garantisca il rispetto del codice etico aziendale.

Affronta in modo efficace e tempestivo i problemi relativi alla qualità del lavoro, ai problemi tra i dipendenti e altre preoccupazioni. Conduce verifiche delle prestazioni, motiva i membri del team e creare strategie per aumentare la produttività.

Gestisce la pianificazione economica dell’area F&B: essa riguarda, in particolare, reparto colazioni, ristorante, bar e banchetti. Elabora dati, crea report, d’intesa con il responsabile amministrativo. Il Supervisor collabora con con Chef, Maitre, direzione e amministrazione.

Requisiti:

* Laurea in economia
* Ottima conoscenza pacchetto office (Excel)
* Abilità nella gestione del personale
* Flessibilità orari di lavoro
* Disponibilità a lavorare nei fine settimana
* Capacità di leadership
* Capacità di lavorare sotto stress
* Doti organizzative, comunicative e relazionali
* Ottime capacità di problem-solving
* Carattere attivo e dinamico

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €23.320,14 – €53.169,03 all’anno

Disponibilità:

* Dal lunedì al venerdì
* Festivo
* Straordinari
* Weekend

Data di inizio prevista: 28032025