Mangia’s ricerca, per la stagione estiva 2025, Maître appassionati e professionali per integrare i propri team in Sicilia e Sardegna.
Il Maître è una figura chiave nell’ambito dell’hotellerie in quanto possiede una profonda conoscenza dell’arte dell’ospitalità e della ristorazione, garantendo che ogni aspetto del servizio di sala sia eseguito con precisione e classe. Il candidato ideale è un leader capace di ispirare e dirigere il team di sala per offrire un’esperienza unica e indimenticabile per gli ospiti.
Cosa cerchiamo:
* Pregressa esperienza nel ruolo in ambito hotellerie (aver lavorato in strutture 4 e 5 stelle rappresenterà un plus)
* Conoscenza delle tecniche di mise en place
* Conoscenze gastronomiche ed enologiche
* Professionalità e competenza nel servizio clienti
* Capacità comunicative e relazionali
* Doti organizzative e gestionali
* Precisione e cura per i dettagli
* HACCP
* Buona conoscenza dell’inglese (livello B2 QCER)
Cosa farai:
· Presidiare l’accoglienza degli ospiti e gestire la sala
· Organizzare lo staff di sala, dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane
* Assicurare l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza in modo da offrire agli ospiti un servizio impeccabile
* Applicare correttamente le procedure operative per la sala
* Accogliere i clienti assegnando il tavolo e supervisionando il servizio affinché risulti inappuntabile, cortese, efficace e la rotazione dei tavoli sia ottimale
* Formare i collaboratori sul metodo e le attrezzature atte a migliorare il servizio
* Accogliere eventuali reclami dei clienti dando loro piena soddisfazione e informando successivamente i superiori gerarchici
Cosa offriamo:
* Contratto a tempo determinato stagionale
* Possibilità di vitto e alloggio
* Opportunità di crescita professionale all’interno dell’azienda
* Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo
* Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento
Cosa aspetti ? Manda il tuo CV ed entra nel nostro team, sei il benvenuto!
La nostra priorità è farti sentire accolto proprio come facciamo con i nostri ospiti. Desideriamo che tu sappia che sei importante per noi e che produrrai un impatto nel ruolo che ricoprirai e, per questo, sarai apprezzato e valorizzato dalla nostra azienda. joinus
Saranno esaminate solo le candidature complete di Video colloquio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
