Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando ununa MAITRE per il PALACE CATANIA|UNA Esperienze di Catania (CT).
ILLA CANDIDATOA SI OCCUPERA’DI:
* Garantire eccellenza nell’accoglienza, nell’assistenza e nell’erogazione del servizio verso gli Ospiti, con stile ed efficienza e nel rispetto degli standard del Gruppo;
* Gestire il proprio staff, programmare gli orari dei turni di lavoro, definire la mobilità tra i reparti interni e l’organizzazione durante i servizi;
* Ricercare e selezionare il personale occasionale;
* Applicare correttamente le procedure operative ed amministrative relative al suo reparto;
* Gestire le prenotazioni, la distribuzione del servizio e l’assegnazione dei ranghi;
* Verificare e dirigere il servizio della sala, controllando che lo svolgimento risulti inappuntabile, cortese ed efficace;
* Promuovere tutti i servizi ristorativi offerti in hotel;
* Garantire un’appropriata disposizione di ogni componente del ristorante, della mise en place, curando l’armonia nell’utilizzo degli elementi decorativi;
* Ricevere i reclami dei Clienti, ne analizza il contenuto e ne informa la Direzione, proponendo gli interventi da prendere;
* Responsabilizzare tutto il suo personale di Ristorante nel corretto utilizzo e nella perfetta conservazione di tutte le attrezzature e dotazioni in uso nei reparti.
* Predisporre periodicamente inventari di verifica delle dotazioni in uso;
* Garantire una corretta interpretazione ed applicazione di tutte le normative di legge riguardo a: infortunistica, prevenzione incendi, sicurezza e norme igienicosanitarie del suo settore;
* Garantire un corretto comportamento del suo personale nei confronti degli Ospiti e dei colleghi di lavoro, in particolare curandone l’aspetto personale e la pulizia delle uniformi;
* Favorire lo sviluppo e la crescita professionale del proprio personale.
COSA OFFRIAMO?
* Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
Percorsi formativi** per migliorare la propria professionalità;
Percorsi di crescita professionale**;
Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 54 strutture della Catena Alberghiera;**
Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A.:** Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
Agevolazioni bancarie con BPER.**
REQUISITI RICHIESTI:
* Leadership;
* Buona presenza e naturale eleganza;
* Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro;
* Ottima preparazione del settore Ristorazione;
* Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua;
* Documentata esperienza maturata in ruoli analoghi;
* Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP);
* Buona conoscenza degli applicativi informatici. (i.e. Word, Excel, Selz);
* Diploma Alberghiero.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Retribuzione: €1.400,00 €1.600,00 al mese
Benefit:
* Convenzioni aziendali
* Sconti sui prodotti o servizi dell’azienda
Disponibilità:
* Festivo
* Turni
* Weekend
Retribuzione supplementare:
* Quattordicesima
* Tredicesima
