Cuoco capo partita con alloggio non stagionale
Ristorante “Dai Pennisi”, storico e rinomato, situato nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna sta al momento ricercando un Capo Partita.
Mansioni principali
Preparazione e gestione autonoma di una partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria). Supervisione e formazione del personale junior assegnato alla propria partita.
Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.Requisiti Esperienza consolidata come Capo Partita in ristoranti o strutture alberghiere di alto livello.
Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio. Passione per la cucina e conoscenza della tradizione gastronomica siciliana, con un tocco di creatività.
Flessibilità, spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione. Conoscenza delle normative HACCP.
Cosa offriamo
Un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante. Contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato.
Opportunità di crescita professionale. Contratto a norma di legge con condizioni commisurate all’esperienza.
Un team dinamico e appassionato di eccellenza gastronomica. Possibilità di alloggio incluso
* In base alla seniority del candidato si valuterà la retribuzione più congrua
Se ami la cucina, desideri lavorare in un ambiente unico e vuoi contribuire a creare esperienze culinarie indimenticabili per i nostri ospiti, inviaci il tuo CV aggiornato.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Disponibilità:
* Turni
Esperienza:
* chef: 1 anno (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 15022025
