Chef de rang con alloggio non stagionale
Shalai è un boutique hotel nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna, con all’interno l’omonimo ristorante stella Michelin 2024 e un esclusivo centro benessere. Stiamo al momento ricercando uno Chef de rang.
Mansioni principali
Gestione autonoma di una sezione della sala, garantendo un servizio impeccabile. Accoglienza degli ospiti e cura di ogni dettaglio per offrire un’esperienza indimenticabile.
Gestione cantina. Supervisione e supporto al personale junior per garantire l’efficienza del servizio.
Collaborazione con il Maître per l’organizzazione del lavoro e il mantenimento degli standard qualitativi.Requisiti Esperienza consolidata come Chef de Rang in ristoranti o strutture di alto livello.
Eccellenti capacità relazionali e orientamento al cliente. Conoscenza delle tecniche di servizio fine dining e delle norme HACCP.
Diploma di sommelier. Capacità di coordinare e supervisionare i Commis di Sala durante il servizio.
Padronanza della lingua inglese. Flessibilità, professionalità e attenzione ai dettagli.
Cosa offriamo
Un ambiente elegante e stimolante, immerso nella bellezza della natura. Opportunità di crescita professionale in un contesto di alta ospitalità.
Contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Possibilità di lavorare con un team affiatato e orientato all’eccellenza.
Possibilità di alloggio incluso In base alla seniority del candidato si valuterà la retribuzione più congrua
Se hai una passione per l’ospitalità di lusso e desideri lavorare in un contesto che valorizza il talento, inviaci il tuo CV aggiornato.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Disponibilità:
* Turni
Retribuzione supplementare:
* Tredicesima
Esperienza:
* chef de rang: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
* inglese (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 01022025
