Si ricerca personale per le mansioni di ChefCuoco Responsabile di cucina e Aiuto cuoco con esperienza per cucina di Agriturismo sito nei pressi di Cammarata (AG).
Periodo di impiego: 1 marzo 30 Ottobre 2025.
La figura richiesta con mansione di Chef o Cuoco dovrà saper gestire la linea della cucina, sia del menù fisso del giorno sia dei piatti à la carte. Dovrà inoltrare sviluppare in sinergia con il titolare la carta secondo stagionalità dei prodotti dell’orto e dirigere il resto della squadra di cucina.
L’aiuto cuoco dovrà sviluppare le preparazioni richieste sotto la guida dello Chef e occuparsi della pulizia delle stoviglie di cucina e, più in generale, della buona tenuta della cucina e delle sue attrezzature nel rispetto delle norme HACCP.
Il Trattamento economico applicato varia naturalmente secondo la mansione assegnata e sarà versato, in base alle presenze lavorative sviluppate nel mese, secondo contratto collettivo nazionale del lavoro (settore agricolo)+ vitto e alloggio in struttura, per i lavoratori fuori sede:
Feriale, 6575€ ca., netti
Festivo, 8090€ ca., netti
In caso di proficua collaborazione, si proporrà rinnovo fino alla fine del 2025 (stagione invernale) e poi per le seguente stagione primaveraEstate 2026.
Cucina siciliana e biologica, prevalentemente a base di carne.
Attenzione particolare alla presentazione dei piatti e alla capacità di saper utilizzare i prodotti biologici dell’azienda, secondo stagionalità.
In auto, L’Agriturismo dista 1h e 15′ da Palermo e 35′ da Agrigento.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Parttime, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Retribuzione: €65,00 €90,00 al giorno
Benefit:
* Bevande gratis
* Mensa aziendale
* Parcheggio libero
* Spese di alloggio
Disponibilità:
* Turno diurno
* Turno notturno
* Weekend
Retribuzione supplementare:
* Bonus
* Maggiorazione lavoro festivo
* Maggiorazione lavoro notturno
Possibilità di pendolarismotrasferimento:
* 92022 Cammarata, AG: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
* Cuoco o aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio)
AbilitazioneCertificazione:
* Attestato HACCP (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
Termine per l’invio delle candidature: 28022025
Data di inizio prevista: 01032025
