Come organizzeresti le attività giornaliere di un ristorante? Cosa ti affascina di questo settore?

Sapurito è un ristorante siciliano rinomato e consolidato nel cuore di Palermo, dove tradizione e qualità si incontrano per offrire un’esperienza gastronomica unica. Il nostro motto, “Mangiare sano, mangiare siciliano”, riflette l’impegno a valorizzare i sapori autentici e freschi della Sicilia, portando sulla tavola piatti preparati con ingredienti locali e di alta qualità. Sapurito è il luogo ideale per chi cerca non solo una buona cucina, ma anche un’esperienza che celebra la convivialità e il calore della tradizione siciliana.

Ricerchiamo la figura di:

Restaurant Manager

La persona che inseriremo avrà il compito di gestire tutte le attività giornaliere; dovrà panificare, organizzare, dirigere e controllare il lavoro del personale per assicurare il miglior servizio. Con la sua strategia incentiverà il raggiungimento del budget e stabilirà gli standard che lo staff deve seguire. Infine, dirigerà il personale di sala e cucina e i loro turni e pianificherà anche i menù.

Offriamo:

· CCNL con retribuzione da valutare in base all’expertise del candidato

· Benefit aziendali

· Bonus al raggiungimento di obiettivi

Richiediamo:

· Esperienza maturata nella stessa posizione o similari per almeno due anni.

· Abilità analitiche

· Capacità decisionali

· Conoscere tutti gli aspetti della ristorazione.

· Conoscenze linguistiche

· Abilità di leadership, comunicazione e organizzazione

· Passione per il mondo della ristorazione

· Disponibilità full time

Se il mondo della ristorazione ti accende, vieni a far parte di noi! Non vediamo l’ora di conoscerti!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese

Benefit:

* Buoni pasto
* Orario flessibile

Disponibilità:

* Dal lunedì al venerdì
* Turni
* Weekend

Retribuzione supplementare:

* Bonus
* Piano incentivi
* Premio di produzione
* Quattordicesima
* Straordinario
* Tredicesima