Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio

La nostra missione? Condividere l’ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

Demi Chef de Partie – Parigi Lille

I tuoi Obiettivi:

Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio
Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza

Benefits: Corso di lingua Rimborso del 50% sull’abbonamento mensile del trasporto pubblico Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un contributo fisso mensile Accesso a una piattaforma convenzionata per la prenotazione di servizi wellness, spa e palestra (Gymlib: https:gymlib.comfr)

Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.

I candidati qualificati saranno considerati per l’impiego senza tener conto di sesso, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

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